Institucional
El concejo de San Jorge se constituyó el 12 de Octubre de 1963, a partir de su declaración como ciudad el 21 de julio de 1961, decreto nº 06585. De acuerdo a la cantidad de habitantes es el número de concejales, por ende, en ciudad de San Jorge son 6 la cantidad de concejales que ocupan un cargo representando a los diferentes partidos políticos de la ciudad, elegidos por el voto de los ciudadanos.
Los concejales se convocan a través de sesiones ordinarias de carácter publico, reuniones que en nuestra ciudad, se realizan los días jueves a las 10:30 hs, presididas por el concejal elegido como presidente del concejo y donde se tratan los diferentes temas que ingresan en el orden del día. Los días martes a las 10:30 hs se lleva a cabo la reuniones de comisiones para tartar los temas que merecen estudio y tratamiento, estas reuniones son de índole privada por reglamento interno institucional.